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Serate indimenticabili

Pizza Music

PIATTI DELLA PIZZERIA

PIZZE

FIOR DI ZUCCHINA bianca – €12.00

Mozzarella, fiori di zucchina, salsa di acciughe, burratina fine cottura

Delicata bianca – €10.00

Fiori di zucchina, ricotta, pinoli

fiorilla – €12.00

Pomodoro s.Marzano, mozzarella di bufala, fiori di zucchina,
cipolla di Tropea, lardo di Colonnata, salsa di pistacchi & basilico

lilia – €12.00

Pomodoro s.Marzano, mozzarella, asparagi verdi, porri, pancetta affumicata, mandorle tostate

asparagina – €11.00

mozzarella, asparagi verdi, pomodorini, taleggio

stracciatella – €10.00

Pomodoro s.Marzano, mozzarella, asparagi freschi, “uovo strapazzato”, grana

Verdure – €10.00

Pomodoro S. Marzano, mozzarella, insalata, cipolla, melanzane, peperoni, zucchine, carote.

barone rosso – €11.00

Pomodoro S. Marzano, mozzarella, insalata, melanzane, peperoni, zucchine, carote, cipolla, salame piccante.

 

madruga – €10.00

Pomodoro S. Marzano, mozzarella, pomodoro a fette, brie, gorgonzola, salame piccante, origano, salsa di basilico.

san josè – €9.50

Pomodoro S. Marzano, mozzarella, melanzane, formaggio alle erbe, aglio, salsa al basilico

athena – €10.00

Pomodoro S. Marzano, pomodoro a fette, formaggio feta, olive greche e rucola (a fine cottura).

lampedusa – €10.00

Pomodoro S. Marzano, capperi, origano, olive taggiasche, acciughe, mozzarella di bufala, pomodorini.

milos – €9.50

Pomodoro S. Marzano, mozzarella di bufala, formaggio feta, olive greche, insalata, salame piccante (senza mozzarella).

janni – €7.50

Pomodoro S. Marzano, mozzarella di bufala, aglio, origano.

antigua – €9.00

Pomodoro S. Marzano, origano, aglio, mozzarella di bufala, pomodori secchi.

mediterranea – €11.00

Pomodoro S. Marzano, origano, olive taggiasche, mozzarella di bufala, pomodorini, prosciutto crudo e rucola tritata (a fine cottura).

nevada – €10.00

Pomodoro S. Marzano, mozzarella, brie, sfilacci di cavallo e rucola (a fine cottura).

mamagial – €10.00

Pomodoro S. Marzano, mozzarella, e … di tutto un po’!!!

obelix – €9.50

Pomodoro S. Marzano, mozzarella, pomodoro a fette, salsiccia di cavallo, formaggio alle erbe.

svizzera – €10.00

Pomodoro S. Marzano, mozzarella, funghi, emmenthal, porchetta (a fine cottura).

pinar – €9.00

Pomodoro S. Marzano, mozzarella, acciughe, uova sode, trito di rucola (a fine cottura).

naxos – €12.00

Mozzarella di bufala, asparagi verdi freschi (in stagione) o zucchine, profumo d’aglio, pesce spada marinato a fine cottura.

eva – €8.80

Mozzarella di bufala, pomodorini, salsa di basilico.

pantelleria – €11.00

Mozzarella, patate lesse, pomodorini, cipolla di Tropea,
olive taggiasche, capperi, gamberetti, origano, salsa di basilico in olio extra vergine d’oliva.

naxos bianca – €13.00

Mozzarella di bufala, asparagi verdi, profumo d’aglio, pesce spada marinato a fine cottura

afrodite bianca – €12.00

Hummus di ceci, zucchine, feta, rosmarino, olive greche e pomodori secchi a fine cottura

himza – €11.00

Schiacciata bianca farcita a fine cottura con Hummus di ceci, misticanza, pomodorini, cipolla di Tropea e olive taggiasche

lipari – €11.00

Pomodoro s.Marzano, mozzarella, verdure julienne: melanzane-zucchine- peperoni-cipolla, feta, olive taggiasche, origano, sesamo, salsa di basilico

sant’ilario – €13.00

Mozzarella, zucchine, leggera gratinata e, a fine cottura, burrata e crudo *Parma S.Ilario
stagionatura 26 mesi

lisona – €9.50

Pomodoro S. Marzano, poca mozzarella, olive greche, capperi, pomodori secchi ed un po’ di mozzarella di bufala.

la nostra romana – €11.00

Pomodoro S. Marzano, mozzarella, filetti di acciughe
del mar Cantabrico*, salsina di capperi in olio extra vergine d’oliva, burrata solo latte italiano a fine cottura.

buffa – €9.00

Pomodoro S. Marzano, mozzarella di bufala, pomodoro a fette, olive greche, origano.

siciliana top – €10.00

Pomodoro S. Marzano, olive taggiasche, filetti di acciughe del mar Cantabrico*, capperi, origano, pomodorini.

stromboli – €9.50

Mozzarella di bufala, pomodorini, aglio, prezzemolo, gamberetti.

venexiana – €10.00

Pomodoro S. Marzano, mozzarella, porcini, aglio, zucchine, grana.

trend – €10.00

Pomodoro S. Marzano, mozzarella, funghi, grana, aglio, sopressa (a fine cottura).

tures – €10.00

Pomodoro S. Marzano, mozzarella, taleggio, misto funghi, cotto alla brace (a fine cottura).

mr. ennio – €10.00

Pomodoro S. Marzano, mozzarella, melanzane, grana, bresaola, rucola (a fine cottura).

anteleao – €10.00

Pomodoro S. Marzano, mozzarella, zucchine, stracchino, noci e cotto alla brace (a fine cottura).

favignana – €9.50

Gamberetti, mozzarella di bufala, zucchine, capperi.

ginostra – €10.00

Pomodoro a fette, salsa di aglio-capperi-acciughe, crema di tonno, trito di rucola (a fine cottura).

le classiche

marinara – €4.50

Pomodoro S. Marzano, aglio, origano.

margherita – €5.50

Pomodoro S. Marzano, mozzarella.

bufalina – €7.20

Pomodoro S. Marzano, mozzarella di bufala.

capricciosa – €8.30

Pomodoro S. Marzano, mozzarella, funghi, carciofini, prosciutto.

quatro stagioni – €8.80

Pomodoro S. Marzano, mozzarella, funghi, carciofini, prosciutto, salame.

diavola – €7.00

Pomodoro S. Marzano, mozzarella, salame piccante.

viennese – €7.00

Pomodoro S. Marzano, mozzarella, wurstel.

 

calzone – €8.30

Pomodoro S. Marzano, mozzarella, funghi, prosciutto, carciofini.

funghi & prosciutto – €7.80

Pomodoro S. Marzano, mozzarella, funghi, prosciutto.

prosciutto – €7.00

Pomodoro S. Marzano, mozzarella, prosciutto.

tonno & cipolla – €8.50

Pomodoro S. Marzano, mozzarella, tonno, cipolla.

quattro formaggi – €8.50

Pomodoro S. Marzano, mozzarella, gorgonzola, grana, emmenthal.

pata pata – €7.20

Pomodoro S. Marzano, mozzarella, patate arrosto cotte al forno.

pata wu – €8.30

Pomodoro S. Marzano, mozzarella, patate arrosto cotte al forno, wurstel.

parmigiana – €8.30

Pomodoro S.Marzano, melanzane, grana.

orobrie – €8.30

Pomodoro S. Marzano, mozzarella, pomodoro a fette, brie.

pomodoro & pasilico – €8.00

Pomodoro S. Marzano, pomodoro a fette, salsa di basilico.

zolaspeck – €8.80

Pomodoro S. Marzano, mozzarella, gorgonzola e speck a fine cottura.

porcinispeck – €9.40

Pomodoro S. Marzano, mozzarella, porcini, speck a fine cottura.

carbonara – €9.40

Pom. S. Marzano, mozzarella, pancetta, battuta d’uovo, grana.

con affettato a scelta – €8.00

Crudo/Speck/Bresaola/Porchetta/Sopressa

le arrotolate

emiliana – €12.00

Mozzarella, le nostre verdure (melanzane, peperoni, zucchine, carote) e, a fine cottura, Parma S. Ilario stagionatura 20 mesi

brais – €11.00

Mozzarella, porcini, salsa di rucola e speck (a fine cottura).

elba – €10.00

Mozzarella, spinaci, formaggio alle erbe, salsa di rucola e prosciutto crudo (a fine cottura).

samara – €10.00

Mozzarella, peperoni, robiola, salsa di rucola e porchetta (a fine cottura).

dobbiaco – €10.00

Mozzarella, zucchine, porcini, salsa di rucola e cotto alla brace (a fine cottura)

pantelleria – €11.00

Mozzarella, patate lesse, pomodorini, cipolla di Tropea,
olive taggiasche, capperi, gamberetti, origano, salsa di basilico in olio extra vergine d’oliva.

insalatone & crostini

insalatona cala pi’ – €12.00

Misto novello, patate lesse, asparagi, pomodorini, tonno, pesto di pistacchi e basilico.

insalatona gemma – €12.00

Misto novello, cappuccio, pomodorini, pomodori secchi, asparagi verdi freschi, burratina, olive greche, semi di sesamo.

insalatona smeralda – €12.00

Insalata iceberg, cappuccio, asparagi verdi freschi, stracciatella d’uovo, scaglie di grana, noci

bico – €12.00

Misto novello, peperoni, cipolla di Tropea, carote, mozzarella di bufala, Hummus di ceci, olive taggiasche, mandorle tostate

insalatona hummus – €12.00

Insalata iceberg, pomodorini, porro, zucchine crude, Hummus di ceci, capperi, semi di sesamo

crostino verdure – €9.00

Pan carrè, sugo, mozzarella, le nostre
verdure leggermente stufate: melanzane, peperoni, zucchine, cipolla di Tropea, carote, formaggio alle erbe

crostino fiore – €11.00

Pan carrè, sugo , mozzarella, fiori di
zucchina, uovo sodo, acciughe e burratina a fine cottura

crostino clelia – €10.00

Pancarrè, sugo, mozzarella, asparagi verdi, porro, pancetta affumicata, mandorle tostate

MUSIC & PIZZA

Gallery

Testimonianze

Ambiente accogliente, molta gentilezza e disponibilità da parte dei gestori. Pizza molto buona con pasta leggera, croccante e digeribile. Possibilità di avere l'impasto normale o ai cereali. Bello il giardino esterno con alberi che sicuramente d'estate offrono un fresco riparo creando un ambiente piacevole e gioioso.

FABIO FERRACIOLI

Pizza super top! Leggera, buona, ingredienti di qualità. Personale sempre gentile e ambiente curato.

Raffaella Tessari

La mia pizzeria di fiducia fin da quando son bambino!!! La pizza “cyrano” dovrebbero renderla patrimonio dell’ unesco. Servizio e qualitá delle materie prime da 10 e lode.

Riccardo Simion